Geschichte

Die Liebe zu Crêpes entdeckte Sami im Zirkuszelt am Märchenbazar, die Liebe in Makuto fand sie in San Agustin, Kolumbien. Gemeinsam haben sie eine Vision: Ein Leben in der Natur, irgendwo in den kolumbianischen Anden.

Der Crêpe Seppel soll es möglich machen.

Mit den Einnahmen durch die Crêpes wird das Land finanziert, auf dem die kleine Familie eines Tages gedeihen soll.

Möge der Taler rollen! AHO!

Philosophie

Gute Crêpes für Alle

„Gut“ bezieht sich nicht allein auf den vortrefflichen Geschmack unserer mit absoluter Hingabe zubereiteten Crêpes, sondern Vorallem auch auf die von uns verwendeten Zutaten.
Uns ist der nachhaltige und moralische Gedanke bei der Ausübung unserer Leidenschaft sehr wichtig. Was zu Hause nicht auf den Tisch kommt, verwenden wir auch nicht am Stand. Daher kaufen wir unsere frischen Zutaten bei Bauern aus der Region und haben unsere Käsereien im Schwarzwald, bei denen wir wissen, dass die Kühe tatsächlich fast das ganze Jahr auf der Weide stehen.